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2020.12.10

片岡鶴太郎 三男 荻野聡士氏がミシュラン一つ星獲得!

皆さまへご報告

片岡鶴太郎の三男・荻野聡士氏が今年3月に開店いたしました

「赤坂 おぎ乃」が先日発表された『ミシュランガイド東京2021』において 一つ星を獲得いたしました!!



片岡鶴太郎 コメント

『今年3月にオープンし、直ぐにコロナ禍に入り、一時はどうなる事かと想いましたが、皆様に助けられ、支えられ、スタッフ皆で協力し乗り越えての今年獲得に至りましたこれも皆様の御支援があってこその栄誉で御座います。心より感謝申し上げます』

荻野聡士1987年 東京生まれ

高校卒業後、京都の「嵐山吉兆」にて8年、その後「銀座 小十」で5年修業を積み、「銀座 小十」姉妹店の「銀座 奥田」にて2年間料理長を務める

NHK「あさイチ」のお料理コーナー「ハレトケキッチン」にて日本料理を担当